Po zachłyśnięciu się daniami z innych krajów rodacy w końcu znowu zaczynają cenić polską kuchnię. Zjawia się coraz więcej lokali gotujących domowe, typowo polskie posiłki. Nawet najmłodsi chętnie zastępują popularną pizzę zestawami obiadowymi składającymi się z pożywnej zupy i kotleta z ziemniakami i zestawem dowolnie wybranych surówek. Wszystkie wspomniane dania i wiele więcej atrakcyjnych dań, gotuje Kuchnia domowa Trójmiasto to nie 1 miejsce, w którym pojawiły się takie restauracje.